לאפות מחבת – לא מה שחשבתם

מחבתות לתנור הן ללא ספק אחד מכלי המטבח השימושיים ביותר הנמצאים כיום כמעט בכל מטבח ביתי וללא ספק, בכל מטבח מקצועי, או כזה שמחשיב עצמו מקצועי.

הטרנד הלוהט במטבח 

מאחר ומחבתות לתנור הינן מאוד שימושיות כיום במגוון רחב של מטבחים, הן הפכו לאחר הטרנדים הלוהטים בעולם הבישול. אם אתם רוצים לקחת את הבישול וגם את האפייה שלכם לשלב הבא, הכתבה הזו היא בדיוק מה שאתם צריכים. ריכזנו בה עבורכם את כל מה שאתם צריכים לדעת על מחבתות לתנור והשלב הבא של הקולינריה שלכם.

מה הן מחבתות לתנור?

מחבתות לתנור הינן כל מחבת אשר ניתן להכניס לתנור תחת חום גבוה מבלי שייגרם לה נזק. אם בעבר ידיות המחבת היו עשויות או מכוסות גומי או סוגי פלסטיק שונים, הרי שבמידה ויש צורך להכניס מחבת שכזו אל התנור, זה בלתי אפשרי, שכן הנזק שייגרם לידית יהרוס אותה לחלוטין ולכן מחבתות לתנור הינן מחבתות העשויות לרוב ברזל יצוק וכל מרכיביהן עמידים בחום.

דברים שלא ידעתם שאפשר לעשות עם מחבתות לתנור

אם תהיתם מה אפשר לעשות עם מחבת לתנור, אז התשובה היא הכל. החל מגבינות צלויות בתנור, כמו גם מבחר של ירקות בתנור. ירקות "רכים יותר" כמו קישוא וכו' ואף ירקות שורש. ניתן כמובן להכין על מחבתות לתנור גם דגים ובשר ובקיצור – הכל.

אולי תופתעו לגלות: אנחנו גילינו אפשר להכין במחבתות לתנור גם עוגות מצוינות, במיוחד כאלו המשלבות פרי ומשתבחות בשלבי עבודה שונים כמו למשל סוג מסוים של טיגון ואפייה.

מחבתות לתנור – זו הסיבה שהקולינריה שלכם הולכת להשתנות

זה לא משנה אם אתם אוהבים לבשל לעצמכם, או לארח. חשוב שתדעו ששימוש במחבתות לתנור ייקח את הקולינריה שלכם למקום אחר. אחד הדברים היותר משמעותיים שמחבתות לתנור מאפשרות לכל אדם המשתמש בהן, הוא למעשה שילוב סוגי בישול שונים כמו צריבה או טיגון יחד עם אפייה וכו'. כאשר חומרי גלם מטופלים היטב והם נעשים בכמה שיטות, הטעמים מתעצמים והחוויה משתנה לחלוטין.

קבלו מאיתנו כמה טיפים מנצחים לשימוש במחבתות לתנור

מחבתות לתנור מספקות לכם הזדמנות לשפר ולשדרג את האופן שבו אתם מכינים אוכל. פשוט או מורכב ככל שיהיה. במידה ועשיתם את הדבר הנכון והתחדשתם במחבתות לתנור, הרשו לנו לתת לכם כמה טיפים על השימוש בהם והשמירה עליהם:

• מנעו חלודה

על ידי שמירת המחבתות לתנור במקום יבש באופן יחסי והימנעות מהשרייתן במים למשך זמן, תוכלו למזער נקי חלודה. חשוב לציין שכיום ישנן מחבתות לתנור העשויות חומרים המונעים חלודה.

• טיפ קולינרי I

הכנתם מאכל על גבי המחבת בתנור? לאחר הסיום, העבירו את המחבת אל הכיריים, הוסיפו נוזל לבחירתכם ובהתאם לטעמי התבשיל והמשיכו לבשל מעט. כך תוכלו להנות מרוטב המבוסס כולו על חומרי ונוזלי מה שהכנתם בתנור.

• טיפ קולינרי II

אם אתם אוהבים בשר, תוכלו להנות מהלהטת מחבתות לתנור בתנור לפני צריבת סטייק על גבי המחבתות. אין שני לקול המופלא של בשר הנוגע במחבת הלוהטת.

לוודא שרכשתם עבורכם את הטוב ביותר

מחבתות לתנור הן שימושיות ויעילות להכנת מגוון רחב של תבשילים ומאכלים. חשוב לוודא שאתם קונים מחבתות לתנור העשויות חומרים שאינם פולטים רעלנים, מחבתות המתנקות בקלות ומספרות לכם את חווית הבישול והאוכל המושלמת.

אנחנו מזמינים אתכם ליצור איתנו קשר, כי אנחנו ב"קלאסיקה" יודעים שתמצאו אצלינו את הציוד המדויק ביותר עבורכם, מתוך המבחר הרחב שאנו מציעים. שיהיה בתיאבון.